Atendendo ao pedido das mães das nossas crianças, Vasudeva, nosso professor de culinária deu a tão esperada aula de culinária vegetariana. E foi um sucesso !
As mães aprenderam a fazer uma deliciosa torta integral de banana, que depois de pronta, cada uma levou um pedaço para suas casas.
A pedidos, já temos outra agendada.
Segue abaixo a receita para voces se deliciarem.
TORTA INTEGRAL DE BANANA
Ingredientes
4 copos grandes (tipo requeijão) de farinha de trigo integral.
2 copos do mesmo tamanho de açucar mascavo.
(Os 2 itens acima são parte da doação mensal à escolinha de nosso querido colaborador/benfeitor :-) André, proprietário da Pró-Vida)
200 grs de manteiga ou algo aproximado de um copo de oleo de soja,podendo precisar de um pouco mais ou menos.
20 a 30 bananas nanicas ou prata maduras
Muitas colheres de sopa de amor e carinho
Modo de fazer
Com a farinha o açucar e a manteiga faça uma farofa qe não fique muito umida
em um tabuleiro,ponha metade da massa presione com as mãos e forre com bananas cortadas de comprido,coloque o restante da massa sobre a primeira camada de bananas presione novamente e termine com mais uma camada de bananas.Asse em forno pré aquecido a 110 graus por 30 minutos ou até que as bananas estejam macias.polvilhe açucar e canela e deixe o açucar derreter.Sirva quente ou gelado acompanhado de uma deliciosa bola de sorvete de creme.
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